Maison Lillet, patrimoine œnologique #madeinfrance

Il est des découvertes qui ne peuvent pas rester confidentielles. Il y a quelques jours, lors de mon tout dernier road trip familial estival, je suis allée me « perdre » dans les landes Gasconne du côté de Podensac au cœur des Graves près de Sauterne, pour visiter l’ancienne distillerie des frères Lillet.

Pour la petite histoire, la maison Lillet est fondée en 1872 par Raymond et Paul Lillet, négociants en vins fins, liqueurs et spiritueux. Ils créent le premier et unique apéritif de Bordeaux, appelé jusqu’en 1970 Kina Lillet.

Les cuvées Lillet Blanc et Rouge passent plusieurs mois en fûts de chêne

Sa particularité, un assemblage de vins et de macérations de fruits qui le distingue de tous les autres.

Cuves & alambiques d’origine à admirer de près

Dans les années 20-30 Lillet devient très vite   «l’apéritif à la mode» dans le monde entier.  L’artiste Français Roby’s, crée en 1937 la première grande campagne de publicité Lillet pour le marché américain.

Dans les années 40-50, Lillet devient la coqueluche des stars branchés de New-York . Pour l’anecdote,  la duchesse de Windsor, Wallis Simpson, épouse de l’ancien roi d’Angleterre Edouard VIII, va l’imposer dans les palaces parisiens au Ritz, au Georges V et chez Fauchon.

James Bond avec le Vesper, a lui aussi contribué à faire connaître le Lillet. Dans Casino Royale et Quantum of Solace, James Bond invente et commande un « Kina Lillet Martini », qu’il nomme « Vesper » et qui reprend, à la virgule près, la recette écrite par Ian Fleming dans Casino Royale (1953). Il demande au barman : « 3 doses de Gordon, 1 de vodka, 1/2 de Kina Lillet »…

Mais au delà de cette succes story à la Française, c’est tout un monde qui s’offre au regard lors de la visite, l’architecture préservée des chais, l’ambiance chargée d’histoire, la noblesse du terroirs Bordelais qui plane où que le regard se pose.

Porte de chai

Ambiance authentique préservée

Leur sublime armoire à échantillons restée dans son jus et dans un état de conservation impressionnante

Étiquettes détails

Je ne serais pas honnête si je ne parlais pas de l’immense plaisir de siroter un Lillet blanc frappé avec ou sans trait de tonic, car croyez moi, « Lillet is a new spritz » sans l’ombre d’un doute.

*Cet article n’est pas sponsorisé

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